LAPORAN PRAKTIKUM PENGAMATAN SEL HEWAN DAN TUMBUHAN

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI

“PENGAMATAN SEL HEWAN DAN TUMBUHAN”

DISUSUN OLEH :

ILHAM KURNIAWAN                 (10)

MONITA FEBRIANI H                 (16)

NABILA KAMILIA M                  (19)

ULUL ALBAB                                (29)

GURU PEMBIMBING : YATI SUHARTI, S.Pd

SMA NEGERI 1 BATANG 

A.   Tujuan

Siswa dapat menunjukkan bagian-bagian sel hewan dan sel tumbuhan berdasarkan hasil pengamatan dan membandingkan dengan gambar/foto sel di literature.

B.   Landasan Teori

Dalam biologi, sel adalah kumpulan materi paling sederhana yang dapat hidup dan merupakan unit penyusun semua makhluk hidup. Sel mampu melakukan semua aktivitas kehidupan dan sebagian besar reaksi kimia untuk mempertahankan kehidupan berlangsung di dalam sel. Kebanyakan makhluk hidup tersusun atas sel tunggal, atau disebut organisme uniseluler, misalnya bakteri dan ameba. Makhluk hidup lainnya, termasuk tumbuhan, hewan, dan manusia, merupakan organisme multiseluler yang terdiri dari banyak tipe sel terspesialisasi dengan fungsinya masing-masing.Tubuh manusia, misalnya, tersusun atas lebih dari 10¹³ sel. Namun, seluruh tubuh semua organisme berasal dari hasil pembelahan satu sel. Contohnya, tubuh bakteri berasal dari pembelahan sel bakteri induknya, sementara tubuh tikus berasal dari pembelahan sel telur induknya yang sudah dibuahi.

Sel-sel pada organisme multiseluler tidak akan bertahan lama jika masing-masing berdiri sendiri. Sel yang sama dikelompokkan menjadi jaringan, yang membangun organ dan kemudian sistem organ yang membentuk tubuh organisme tersebut. Contohnya, sel otot jantung membentuk jaringan otot jantung pada organ jantung yang merupakan bagian dari sistem organ peredaran darah pada tubuh manusia. Sementara itu, sel sendiri tersusun atas komponen-komponen yang disebut organel.

Sel terkecil yang dikenal manusia ialah bakteri Mycoplasma dengan diameter 0,0001 sampai 0,001 mm, sedangkan salah satu sel tunggal yang bisa dilihat dengan mata telanjang ialah telur ayam yang belum dibuahi. Akan tetapi, sebagian besar sel berdiameter antara 1 sampai 100 µm (0,001–0,1 mm) sehingga hanya bisa dilihat dengan mikroskop. Penemuan dan kajian awal tentang sel memperoleh kemajuan sejalan dengan penemuan dan penyempurnaan mikroskop pada abad ke-17. Robert Hooke pertama kali mendeskripsikan dan menamai sel pada tahun 1665 ketika ia mengamati suatu irisan gabus (kulit batang pohon ek) dengan mikroskop yang memiliki perbesaran 30 kali. Namun, teori sel sebagai unit kehidupan baru dirumuskan hampir dua abad setelah itu olehMatthias Schleiden dan Theodor Schwann. Selanjutnya, sel dikaji dalam cabang biologi yang disebut biologi sel.

C.   Alat dan Bahan :

1.      Mikroskop

2.      Gelas obyek

3.       Gelas penutup

4.      Pipet tetes

5.      Metylen biru

6.      Air

7.      Sel hewan/manusia (epitel rongga mulut)

8.      Sel tumbuhan (bawang merah)

9.      Tusuk gigi

D.   Langkah Kerja

1.      Pengamatan sel hewan/manusia:

a.       Mengorek epitel pipi sebelah dalam.

b.      Meletakkan epitel tersebut di atas gelas obyek, menetesi dengan metylen biru, kemudian menutup dengan gelas penutup.

c.       Mengamati di bawah mikroskop dengan perbesaran lemah.

d.      Menentukan bagian-bagian sel : membrane sel, sitoplasma, dan inti sel

e.       Membandingkan gambar yang diamati dengan gambar/foto di literature.

f.       Menggambar sel yang kamu amati

g.      Memasukkan hasil pengamatan dalam tabel pengamatan.

2.      Pengamatan sel tumbuhan :

a.       Memilih kulit bawang merah yang masih segar , kemudian mengupas kulit bawang merah yang berwarna ungu hingga diperoleh kulit tipis (epidermis).

b.      Meletakkan epidermis tersebut segera di atas setetes air pada gelas obyek, kemudian menutup dengan kaca penutup.

c.       Mengamati di bawah mikroskop dengan perbesaran lemah.

d.      Menentukan bagian-bagian sel : dinding sel, membrane sel, sitoplasma, inti dan vakuola.

e.       Membandingkan gambar yang diamati dengan gambar/foto di literature

f.       Menggambar sel yang diamati

g.      Memasukkan hasil pengamatan dalam tabel pengamatan.

Tabel Pengamatan Sel

Sediaan Sel	Gambar Sel	Bagian – bagian sel yang diamati
		Dinding sel	Membran sel	Sitoplasma	Inti sel	Vakuola
Hewan/manusia (Sel epitel rongga mulut)	Terlampir	_	V	V	V	V
Tumbuhan (sel epidermis bawang merah)	Terlampir	V	V	V	V	V

E.    Permasalahan

1.      Apakah warna inti sel epitel rongga mulut setelah diberi warna?
Jawab : inti sel epitel rongga mulut menjadi berwarna biru.

2.      Apakah struktur sel hewan dan sel tumbuhan yang kamu amati sama dengan yang terdapat pada gambar/foto di literature? Apabila terdapat perbedaan jelaskan alasan dan dalam hal apakah perbedaan tersebut!

Jawab : struktur sel yang diamati sama dengan struktur sel yang ada pada literature.

3.      Apa saja fungsi bagian-bagian sel yang kamu amati baik sel hewan maupun sel tumbuhan?

Jawab :

Fungsi organel sel tumbuhan

1.      Dinding sel   : a. penunjang dan pelindung sel tumbuhan

2.      Vakuola        : a. memasukkan air melalui tonoplasma untuk membangun

                       b. memberi warna cerah pada bunga, pucuk daun, dan buah.

                             c. tempat penimbun sisa metabolism

                             d. menampung lateks

                             e. tempat penyimpanan zat makanan

3.      Plastida, dibagi menjadi 3, yaitu

-          Klorofil      : berfungsi pada metamorphosis

                                memberi warna pada daun

-          Kromoplas : memberikan ragam warna nonfotosintesis

-          Leukoplas  : organ penyimpanan cadangan makanan (amilum & protein)

                    Elainoplas, membentuk & menyimpan lemak dan minyak

                    Proteoplas, menyimpan protein

Fungsi organel sel hewan

1.    Vakuola : a. menjaga tekanan osmotic sitoplasma/ sering disebut sebagai

        osmoregulato

   b. vakuola tak berdenyut berfungsi mencerna makanan

2.    Sentriol : mengatur polaritas (kutub) pembelahan sel hewan dan mengatur

    pemisahan kromosom selama pembelahan

4.      Apa saja perbedaan struktur antara sel hewan/manusia dengan sel tumbuhan dari hasil pengamatan?

Jawab :

Sel Hewan	Sel Tumbuhan
1. Tidak memiliki dinding sel 2. Memiliki vakuola berukuran kecil 3. Tidak memiliki plastid 4. Memiliki sentriol	1. Memiliki dinding sel 2. Memiliki vakuola berukuran besar 3. Memiliki plastid (kloroplas, kromoplas,   leukoplas) 4.Tidak memiliki sentriol

F.    Kesimpulan

Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup. Setiap makhluk hidup memiliki bentuk dan karakteristik sel sendiri-sendiri. Secara garis besar, pada sel hewan dan sel tumbuhan memiliki beberapa bagian yang sama yaitu membran sel, sitoplasma, vakuola, dan inti sel (nukleus). Namun, terdapat pula perbedaannya, mulai dari sel hewan tidak mempunyai dinding sel sampai sel tumbuhan yang tidak mempunyai sentriol.